Jakarta – Diabetes menjadi salah satu penyakit kronis yang semakin meningkat seiring dengan gaya hidup yang tidak sehat, termasuk kebiasaan mengonsumsi makanan manis dan berminyak. Penderita diabetes, atau mereka yang berisiko tinggi, dianjurkan untuk mengubah pola makan guna mengelola kadar gula darah mereka. Salah satu pilihan makanan sehat yang dapat dikonsumsi adalah ikan.
Menurut Health Shots, makanan laut segar seperti ikan sangat baik bagi penderita diabetes. Ikan berlemak yang mengandung asam lemak omega-3, seperti DHA dan EPA, telah terbukti membantu menurunkan risiko komplikasi diabetes seperti penyakit jantung dan stroke. Selain itu, ikan juga merupakan sumber protein yang baik yang membantu menjaga rasa kenyang dan mempercepat metabolisme tubuh.
Berikut adalah tujuh jenis ikan yang baik untuk penderita diabetes:
1. Salmon
Salmon adalah pilihan ikan terbaik untuk penderita diabetes tipe 2. Ikan ini mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan komplikasi lainnya yang sering terjadi pada penderita diabetes. Makan setidaknya dua porsi ikan seperti salmon setiap minggu dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan jantung.
2. Tilapia
Tilapia adalah ikan dengan rendah kalori dan tinggi protein, yang membuatnya sangat baik untuk penderita diabetes. Satu fillet tilapia yang dikukus atau direbus mengandung sekitar 137 kalori dan 28,5 gram protein, menjadikannya pilihan yang sehat untuk diet sehari-hari.
3. Ikan Kod
Ikan kod juga rendah kalori dan kaya akan protein, serta mengandung omega-3 yang cukup tinggi. Ikan ini mengandung sedikit lemak jenuh, sehingga sangat cocok untuk penderita diabetes yang perlu mengelola asupan kalori dan lemak mereka.
4. Ikan Trout
Ikan trout adalah ikan berlemak yang kaya akan omega-3. Omega-3 memiliki banyak manfaat, salah satunya adalah menurunkan risiko penyakit jantung, yang sering kali menjadi masalah tambahan bagi penderita diabetes.
5. Tuna
Tuna adalah ikan yang sangat baik untuk penderita diabetes karena kandungan nutrisinya yang mendukung pengelolaan kadar gula darah. Tuna bebas karbohidrat, kaya akan protein, dan mengandung omega-3 yang membantu mengurangi peradangan serta menjaga kadar gula darah tetap stabil.
6. Sarden
Sarden adalah ikan yang tidak hanya kaya akan omega-3, tetapi juga mengandung kalsium dan vitamin D. Satu ons sarden dalam kaleng mengandung sekitar 108 miligram kalsium dan 1,36 mikrogram vitamin D, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk penderita diabetes.
7. Makarel
Makarel adalah ikan berlemak yang sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. Ikan ini kaya akan asam lemak omega-3 yang dapat meningkatkan kesehatan jantung dan sensitivitas insulin, dua faktor penting bagi penderita diabetes. Selain itu, makarel juga mengandung protein dan vitamin D, yang bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan.
Kesimpulan
Menambahkan ikan dalam pola makan sehari-hari bisa menjadi pilihan yang sangat bermanfaat bagi penderita diabetes. Dengan memilih ikan berlemak yang kaya omega-3, seperti salmon, tuna, dan makarel, penderita diabetes bisa mengurangi risiko komplikasi kesehatan yang terkait dengan penyakit ini. Namun, penting untuk mengolah ikan dengan cara yang sehat, seperti memanggang, mengukus, atau membakar, untuk menghindari tambahan kalori dan lemak yang tidak diperlukan.
